CQP
1 An
Formation en Pâtisserie
Confection des pâtes fondamentales (brisée, sablée, feuilletée, choux, levée) et crèmes classiques
Hébergement
Organisation et contrôle rigoureux de l'entretien des chambres et des espaces publics (Gouvernance d'étage)
Durée1 An
CertificationDQP
Niveau requisBaccalauréat / GCE A Level
Scolarité175 000 FCFA
Compétences visées
- Organisation et contrôle rigoureux de l'entretien des chambres et des espaces publics (Gouvernance d'étage)
- Accueil, check-in/check-out personnalisés des clients et gestion sur logiciel hôtelier PMS (Opéra, Fidelio)
- Gestion de la blanchisserie, du linge d'hôtel et des approvisionnements en produits d'accueil VIP
- Résolution rapide et courtoise des requêtes et réclamations de la clientèle exigeante
Débouchés
Gouvernante générale / Chef d'étage en hôtellerie
Responsable de l'hébergement hôtelier
Réceptionniste polyvalent(e) de palace ou hôtel de standing
Superviseur du service de blanchisserie et entretien
Modules & volumes horaires
Les modules de cette spécialité sont en cours de publication. La Direction les rendra visibles dès validation : la fiche, les compétences et les tarifs restent disponibles.
Conditions d’admission
- Diplôme de Qualification Professionnelle
- Niveau requis : Baccalauréat / GCE A Level
- CNI, 4 photos 4×4 et dernier diplôme
- Entretien de motivation si nécessaire
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